​দেশের প্রধান শিল্পাঞ্চল সাভারে নিত্যপণ্যের বাজার এখন সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে। মাত্র এক মাসের ব্যবধানে ডজনপ্রতি ডিমে ৪০ টাকা বৃদ্ধি এবং মাছ-মাংস-সবজির আকাশছোঁয়া দামে দিশেহারা হয়ে পড়েছেন নিম্ন আয়ের মানুষ। বিশেষ করে সাভারের প্রায় ১৫ লক্ষ পোশাক শ্রমিকের সামনে এখন কঠিন প্রশ্ন—তারা কি প্রোটিন কিনবেন নাকি মাসের বাসা ভাড়া দেবেন?

​বাজারের বর্তমান চিত্র:
​সাভার বাজার, নবীনগর ও ভাকুর্তা এলাকার বাজার পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে, স্বল্প আয়ের মানুষের প্রোটিনের প্রধান উৎস ডিমে বড় ধরনের ধাক্কা লেগেছে।

• ​ফার্মের ডিম (ডজন): ১৪০-১৪৫ টাকা (এক মাসে বেড়েছে ৪০ টাকা)।
• ​ব্রয়লার মুরগি: ১৯০-২১০ টাকা/কেজি।
• ​রুই মাছ: ৪৫০-৫০০ টাকা/কেজি।
• ​গরুর মাংস: ৮০০-৮৫০ টাকা/কেজি।
• ​সবজি: বাজারে ৬০ টাকার নিচে কোনো সবজি নেই বললেই চলে।

​কেন এই অস্থিরতা?
​বাজার বিশ্লেষক এবং স্থানীয় ব্যবসায়ীদের মতে, তিনটি প্রধান কারণে বাজার নিয়ন্ত্রণহীন হয়ে পড়েছে:

১. প্রাকৃতিক বিপর্যয়: অকাল বর্ষণের ফলে ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হওয়ায় সবজি সরবরাহ ব্যবস্থা ভেঙে পড়েছে।
২. পরিবহন খরচ: জ্বালানি তেলের (ডিজেল) দাম বৃদ্ধিতে ট্রাক ও লরি ভাড়া বৃদ্ধি পেয়েছে, যার সরাসরি প্রভাব পড়েছে পণ্যের দামে।
৩. পোল্ট্রি খাতে সংকট: উৎপাদন খরচের তুলনায় উপযুক্ত দাম না পাওয়ায় সারা দেশে প্রায় ৭০ হাজার খামার বন্ধ হয়ে গেছে। ফলে বাজারে সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে বিশাল ব্যবধান তৈরি হয়েছে।

​শ্রমিকের পাতে অনিশ্চয়তা:
​সাভারের ১৫ হাজার টাকা বেতনের একজন পোশাক শ্রমিকের জন্য বর্তমান বাজারদর এক দুঃস্বপ্নের মতো। ভাকুর্তা বাজারে কেনাকাটা করতে আসা এক শ্রমিক আক্ষেপ করে বলেন, “ডিম কিনলে সবজি বাদ দিতে হয়, আর সবজি কিনলে ডিম। মাছ-মাংস এখন আমাদের জন্য বিলাসিতা।”

​বিবিএস-এর এপ্রিল ২০২৬-এর প্রতিবেদন অনুযায়ী, দেশে বর্তমানে মূল্যস্ফীতি ৯ শতাংশের উপরে। অথচ এই অনুপাতে শ্রমিকের মজুরি বাড়েনি। ফলে বাধ্য হয়ে পরিবারগুলো খাবারের পরিমাণ কমিয়ে দিচ্ছে, যা সরাসরি তাদের স্বাস্থ্য ও কর্মক্ষমতার ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলছে।

​প্রশাসনের ভূমিকা নিয়ে প্রশ্ন:
​বাজারের এই অগ্নিমূল্যে প্রশাসনের মনিটরিং ব্যবস্থা নিয়ে সাধারণ মানুষের মধ্যে তীব্র ক্ষোভ বিরাজ করছে। কাগজে-কলমে বাজার নিয়ন্ত্রণের কথা বলা হলেও বাস্তবে তার কোনো প্রতিফলন নেই। স্থানীয় সচেতন মহল প্রশ্ন তুলছেন, শিল্পাঞ্চলের প্রাণশক্তি এই শ্রমিকদের পুষ্টি ও স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে সরকারের কার্যকরী পদক্ষেপ কোথায়?

​দেশের অর্থনীতির চাকা সচল রাখা সাভারের এই বিশাল শ্রমশক্তির পুষ্টিহীনতা দীর্ঘমেয়াদে জাতীয় উৎপাদনশীলতায় বড় ধরনের সংকট তৈরি করতে পারে বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।